北京济和堂：人老了吃东西更需要注意，看看专家怎么说
老年人因年纪大的原因,生理功能也变差,身体各项器官功能也会逐渐衰弱,所以在吃食物方面要多注意,要不然会对身体造成影响。那么,你知道老人吃食物应该注意什么呢?济和堂专家来告诉你。
1、少食辛辣刺激食物；辛辣刺激食物容易破坏胃黏膜,导致慢性肠胃炎的发生,而且还会阻碍胃肠蠕动,不利食物消化。辛辣食物还容易引起老人口干舌燥、上火、睡眠等症状。
2、饭菜要香；老年人的味觉、食欲较差,吃东西常常觉得缺滋少味。饮食常有偏食,喜欢吃某一种食物,这是应该纠正的。 3、饭菜要软；老年人牙齿有松动脱落的现象,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌减少,胃肠道消化功能降低,所以说做饭一定要做得软一些。吃饭过快,咀嚼不够,容易导致胃肠负担过重,从而导致相关疾病发生。 4、水果要吃；各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果。 5、每餐八分饱；研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。 6、食物要多样；蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。 |
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